photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chamonix-Mont-Blanc, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Cet été, vous rêvez de travailler au cœur de la majestueuse Vallée de Chamonix-Mont-Blanc ? Intégrez notre équipe et profitez d'une expérience professionnelle unique dans un cadre exceptionnel ! Rejoignez notre établissement historique, rénové en juin 2024 ! Avec ses 69 chambres modernes, sa salle de réunion, son espace bien-être (sauna & hammam) et son bar-restaurant convivial, nous recrutons des collaborateurs pour la saison d'été de juin à octobre 2026. Pourquoi nous rejoindre ? - Chambre individuelle fournie, pour plus de confort et de sérénité. - Rythme de travail avantageux pour un parfait équilibre entre vie professionnelle et personnelle. - Planning fixe avec jours de congés consécutifs. - Mutuelle pour assurer votre bien-être. - Prêt de matériel de montagne gratuitement par nos partenaires de location. - Un environnement de travail chaleureux et un cadre naturel exceptionnel. Vos activités principales : - Organiser les mises en place de son service et de son poste. - Respecter les recettes, les fiches techniques et les process en place. - Veiller au respect des procédures HACCP et à l'application des procédures. - Réceptionner la marchandise et en contrôle[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le Pontie, établissement réputé à Albi, recherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité de notre restaurant. Travailler en autonomie tout en respectant les délais et les consignes. Assurer la mise en place des ingrédients et le bon fonctionnement de la cuisine. Collaborer avec l'équipe pour créer des menus innovants et savoureux. Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine. Profil recherché : Expérience significative en tant que cuisinier/cuisinière dans un restaurant. Capacité à travailler de manière autonome et à gérer efficacement son temps. Passion pour la cuisine et créativité dans la préparation des plats. Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues. Conditions : Poste à temps plein. Rémunération selon expérience. Environnement de travail agréable au sein d'une équipe conviviale.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bibendum, restaurant bib gourmand situé à Avignon, recherche un.e commis de cuisine en CDI à 39h00. Responsabilités : - Organiser et préparer le service sur son poste - Réaliser les préparations culinaires - Nettoyer et entretenir son poste de ravail Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que Commis de cuisine ou dans un rôle similaire - Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande rigueur dans la qualité du travail - Sens du détail, organisation et esprit d'équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste - Autonomie, sérieux(se) et capacité à gérer les priorités dans un environnement sous pression Type d'emploi : - Temps plein, CDI, 39h - 2 jours de repos consécutifs + 1 jour - Salaire : 2100.00€ - 2200.00€ brut Avantages : Restaurant d'entreprise

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Monteur-frigoriste / Monteuse-frigoriste

Emploi Enseignement - Formation

Stains, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

COMPETENCES: Installer et mettre en service des équipements frigorifiques mono-étagés de type monoposte : Assurer la maintenance des équipements frigorifiques mono-étagés de type monoposte : Installer, mettre en service et assurer la maintenance des équipements de cuisson et de laverie de cuisines professionnelles : Mettre en service et assurer la maintenance des équipements électromécaniques de préparation, de ventilation et de buanderie de cuisines professionnelles : Connaissances et savoir-faire techniques : Connaissance de la technologie des composants frigorifiques mono-étagés Connaissance de la technologie des composants et équipements de cuisson, de laverie, de ventilation, de buanderie et de préparation Connaissance des normes et réglementations spécifiques à la profession : EN378, code de l'environnement, réglementation incendie dans les ERP (établissement recevant du public) Connaissance de la combustion Connaissance du traitement d'eau Connaissance de physique : mécanique et thermodynamique appliquée au froid Connaissance des fluides frigorigènes alternatifs au HFC (HFO,CO2, HC) Connaissance des bases en électrotechnique et des moteurs électriques Connaissance[...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Lamentin, 97, Martinique, -1

Rejoignez l'équipe dynamique de Tatie Maryse ! Dans le cadre du développement du Complexe Tatie Maryse, situé dans la zone de la Jambette au Lamentin, nous recherchons un(e) Équipier(e) Polyvalent(e) pour compléter notre équipe et offrir une expérience unique à nos clients. Vous travaillerez sous la responsabilité directe du responsable de site qui établira votre planning et vos tâches selon les besoins de l'activité. Votre mission : En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e), vous serez un élément clé du bon fonctionnement de notre établissement. Vous interviendrez sur plusieurs pôles : accueil des clients, vente, service, entretien des lieux et support en cuisine. Vos responsabilités principales : 1. Accueil et service client Assurer l'ouverture ou la fermeture du Complexe. Assurer un accueil chaleureux et conseiller les clients sur nos produits. Gérer les réservations Réaliser les encaissements et dynamiser les ventes en valorisant nos offres. Veiller au bien-être des clients et garantir un service de qualité. 2. Gestion et entretien des espaces Maintenir la boutique propre et organisée (réassort, suivi des dates de consommation, nettoyage). S'assurer que l'espace de vente[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Agrève, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Rejoignez notre équipe en cuisine ! Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et rigoureux(se) pour intégrer notre établissement dans le cadre d'un CDD de 6 mois dans un premier temps Vos missions : * Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Réaliser les préparations de base (fonds, sauces, crèmes.) nécessaires au service * Élaborer les plats selon un menu défini, avec capacité d'adaptation en cas de demandes spécifiques * Contrôler la qualité des préparations * Travailler en coordination avec le Chef de cuisine et l'équipe * Assurer, après le service, le conditionnement des produits dans le respect des normes en vigueur * Anticiper les besoins pour le service suivant * Veiller au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel Profil recherché : CAP Cuisine exigé Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie Conditions : Rémunération selon les dispositions de la CCN51 Vous souhaitez vous investir dans un environnement dynamique et évoluer durablement ? N'hésitez plus, rejoignez nous !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Charleville-Mézières, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et motivé pour rejoindre notre équipe de restauration rapide. Vous serez responsable de la préparation des aliments, de la cuisson, de l'assemblage des plats et du maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions: Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les recettes et les normes de qualité établies. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe pour assurer un service rapide et efficace. Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine. Expérience préalable en cuisine, de préférence en restauration rapide. Capacité à travailler rapidement et efficacement sous pression. Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés. Permis Possibilité d effectuer des livraisions.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Cuisinier/une cuisinière pour compléter notre équipe. Vos missions seront les suivantes - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. - Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les stocks de produits et les commandes. - Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel de cuisine. - Assurer la propreté et l'entretien des équipements de cuisine.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grau-du-Roi, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un aide cuisinier pour rejoindre notre équipe dans un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, du snacking et des pizzas au sein d'un camping. Vous serez chargé(e) d'assister le cuisinier dans la préparation des plats, de maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine. *Possibilité de logement* Une première expérience serait appréciée

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Gervais, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Pour l'un de nos clients nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière en collectivité sur la commune de Gervais (33240). Poste à pourvoir à partir du 04 avril 2026. HACCP OBLIGATOIRE Missions principales : Préparer et cuisiner des repas équilibrés et adaptés aux enfants Élaborer les menus dans le respect des recommandations nutritionnelles. Mise en température des plats Pesée des quantités Réceptionner, contrôler et stocker les denrées alimentaires Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et du matériel Gérer les quantités Travailler en lien avec l'équipe éducative et/ou le personnel communal Profil recherché : Formation en cuisine ou restauration collective appréciée (CAP Cuisine, BEP, équivalent) Expérience en restauration collective souhaitée Connaissance des normes d'hygiène HACCP Sens de l'organisation Appréciation du travail auprès d'un jeune public Esprit d'équipe Conditions de travail : Du lundi au vendredi Horaires : 09h00 / 15h00

photo Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Fondettes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Cuisinier Tournant (H/F) -> Vous jouez un rôle clef en intervenant selon les besoins du service, apportant votre expertise là où elle est indispensable pour garantir l'excellence sur nos différents sites Vos missions au quotidien : - Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité - Organiser et gérer la production culinaire - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks - Piloter la production et superviser la réception des marchandises - Distribuer les repas avec soin et efficacité Le poste : - Date de début : Dès que possible Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : - 13ème mois après un an - Véhicule de service - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Étienne-de-Montluc, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

A la recherche d'une mission en restauration ? Et si vous contribuez à offrir une expérience culinaire en assurant la propreté et l'efficacité de notre cuisine ! Notre agence Adéquat de Blain recrute sur le poste de Plongeur en restauration (F/H) / Serveur en restauration. Vos futures missions : - Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Aider à la préparation des ingrédients et des plats sous la supervision du chef de cuisine - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones de travail - Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires - Effectuer le service en self Horaires de travail : Travail en journée Le profil Adéquat : Poste accessible au débutant Ce que nous vous proposons : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Cette mission vous intéresse ?[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Sainte-Colombe-de-Villeneuve, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Assurer la conception et la préparation des repas, les conditionner, les stocker et les distribuer dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Placé sous l'autorité du-de la chef-fe de cuisine, le-la cuisinier-ière peut être amené-e à le-la remplacer et animer l'équipe en son absence. Concevoir et préparer les repas : - Cuisiner les plats prévus au menu : préparations culinaires froides et chaudes en fonction des indications et des denrées fournies, - Transformer et mettre en valeur les produits, - Vérifier le goût, la qualité et la présentation des préparations culinaires, - Participer au dressage des plats, à la mise en assiette, - Participer à la mise en place du self, - Participer à la distribution des plats. Entretenir les locaux et le matériel de cuisine : - Participer aux opérations d'entretien des locaux, du matériel de cuisine et de plonge, - Trier et évacuer les déchets. Favoriser et contribuer aux actions menées dans le cadre de la transition écologique et énergétique

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Mont-Saint-Michel, 50, Manche, Normandie

PLONGEUR / AIDE CUISINE H/F - Restaurant LA SALICORNE Période : de avril a octobre 2026, CDD 7 mois . Le groupe Les portes du MONT SAINT MICHEL groupe hôtelier idéalement situé au pied du MONT SAINT MICHEL recrute plongeur(se) et aide cuisine dans leur restaurant LA SALICORNE. LA SALICORNE propose une cuisine française de type brasserie. Une cuisine de qualité, élaborée sur place à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, dans un environnement convivial à fréquentation internationale. Vos missions : Assurer la plonge vaisselle et batterie Maintenir la propreté des locaux et du matériel Participer à la mise en place simple (épluchage, préparation de base) Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : Dynamique et rigoureux(se) Esprit d'équipe Bonne résistance au rythme soutenu Première expérience appréciée, débutant motivé accepté Condition de travail : Poste à temps plein / temps partiel (à définir) Travail en journée et/ou en soirée selon planning Rémunération selon profil Si vous êtes motivé(e) et souhaitez intégrer une équipe professionnelle et conviviale, merci d'adresser votre candidature (CV +[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, à Jarry, proposant une cuisine gastronomique créole le midi et une ambiance brasserie le soir, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les fiches techniques - Assurer la mise en place avant le service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks et contrôler la qualité des produits - Participer à l'élaboration de nouvelles recettes - Veiller à la bonne organisation et propreté du poste de travail - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine Profil recherché : - Expérience solide de 3 à 5 ans en cuisine - Maîtrise des techniques culinaires - Rigueur, créativité et sens du détail - Capacité à travailler sous pression - Esprit d'équipe et bonne communication Compétences clés : - Connaissance approfondie des produits - Gestion du temps et des priorités - Respect strict des normes d'hygiène Conditions : - Jours d'ouverture : du mardi au samedi - Service du midi : du mardi au samedi - Service du soir : du mercredi au samedi - Jours de repos : dimanche et lundi Date[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Trois-Îlets, 972, Martinique, Martinique

Description personnalisée Nous recherchons une personne motivée pour rejoindre notre équipe le matin, de 7h à 14h/15h, pour assurer les préparations en cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients et produits pour le service (pâtes, garnitures, fruits, sauces). - Réaliser les cuissons de base et les préparations nécessaires pour le service. - Assurer la qualité et l'hygiène des produits. - Organiser et nettoyer l'espace de travail en fin de poste. Profil recherché : - Intérêt pour la préparation et la cuisine légère. - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. - Motivation pour travailler en équipe dès le matin. Avantages : - Poste régulier, du matin, idéal pour une personne organisée. - Formation assurée aux méthodes de préparation de la crêperie. - Travail dans un environnement dynamique et structuré.

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Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Furiani, 993, Haute-Corse, Corse

Offre d'emploi - Commis de cuisine (H/F) Nous recherchons (2) commis de cuisine motivés (H/F) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant dynamique. Vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement Contrat en CDI (35h ou 39h par semaine) Missions : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, préparation de base) - Aider à la réalisation des plats - Participer au dressage des assiettes - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : - Personne motivée, sérieuse et dynamique - Capacité à travailler en équipe et en rythme de service - Sens de l'organisation et rigueur - Respect des normes d'hygiène et de propreté exigé - Une première expérience en cuisine est un plus Conditions : - 35 ou 39 heures par semaine - Type de contrat : CDI - Postes disponible immédiatement Merci d'envoyer votre CV ou de vous présenter directement sur place (l'après midi).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir de Mai à fin Aout 2026 non logé 1.5 jours de repos 80 à 120 couverts par service Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité. - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Moyen de locomotion recommandé pour se rendre sur le lieu de travail .

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

1 Poste à pourvoir du 15/06 au 15/09 sur SAVINES a proximité du lac de Serre Ponçon. 1 jour de repos/semaine en juillet et août. Vous travaillez en collaboration avec le chef et le second de cuisine au sein d'un restaurant proposant une cuisine du monde et des produits frais. Vous intervenez dans la préparation des légumes que vous épluchez et lavez et sur la plonge dans le respect des normes HACCP. Environ 150 à 200 couverts par jour .

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Découvrez le job que vous voulez ! Venez exprimer votre intérêt pour le service et évoluer dans un Groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Commis de Cuisine. Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel) et participez à la réalisation des différents plats chauds et froids. Sur le self, vous accueillez et conseillez vos convives dans leurs choix et veillez au réapprovisionnement des produits (vitrines, buffets...) pour les satisfaire pleinement. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de travail, des locaux et des équipements, tout en respectant les procédures de l'établissement et les normes HACCP. Rémunération : 24500€ annuel brut Avantages : Convention collective de la restauration collective Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Bar brasserie du centre ville de Dijon recherche un commis de cuisine(H/F) Au sein d'une équipe de professionnels de la restauration traditionnelle, vous préparez des plats chauds et froids,. Vous effectuez la mise en place de la cuisine Vous respectez les règles d'hygiène et la charte qualité de l'établissement. Possibilité : Mi-temps et temps complet CDI ou CDD Service en continu

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Uzès, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons 2 postes de commis de cuisine H/F pour un restaurant Les Terroirs qui élabore ses menus avec les produits des terroirs régionaux. Les horaires d'ouverture de 8h à 23h30 7jours/7. Le poste implique un rythme de travail soutenu, avec des responsabilités variées et des délais à respecter. Aucun logement n'est fourni dans le cadre de ce poste. Temps de présence par badgeage. Vos missions: -Assister le cuisinier dans la préparation des plats -Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes -Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine -Participer à la réception et au stockage des marchandises -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Peut aider à la mise en place des plats pour le service

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur vietnamien, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. L'établissement Cap st Jacques x La Belle Vue, 8 place de la cathédrale, 37000 Tours Création de poste pour le nouvel établissement Cap st Jacques qui sera situé dans le food court de La Belle Vue. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits), - Dressage et/ou conditionnement des commandes pour du sur place ou à emporter, - Appliquer les règles d'hygiène HACCP, - Écouter et suivre les consignes, process de fabrication, - Savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - Participer à la plonge et au ménage, - Participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant BRAZZÃO , spécialisé en street food brésilienne (grillades, barbecue, fritures), nous recherchons un profil polyvalent en cuisine. Vous interviendrez sur l'ensemble des activités de production en cuisine, notamment : - Cuisson des viandes au barbecue (grillades, broches) -Préparation et cuisson des produits frits - Mise en place des ingrédients et préparation des commandes - Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène (HACCP) - Nettoyage et entretien du poste de travail Votre profil : - Une première expérience en restauration - Sens de l'organisation et rapidité d'exécution - Capacité à travailler en équipe - Motivation et sérieux indispensables Conditions du poste : - Type de contrat : CDI - Horaires : Travail en journée, soirée et week-end - Prise de poste : 1er mai 2026

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Peigney, 52, Haute-Marne, Grand Est

L'entreprise recherche un Aide de cuisine H/F pour la prochaine saison dans un cadre agréable en bordure de lac. Il s'agit d'une cuisine traditionnelle. Vos missions principales : - préparations, - dressages.. Profils débutants acceptés, avec immersion en amont d'un éventuel recrutement. 1.5 jour de repos par semaine Poste à pourvoir à compter du 1er mai 2026.

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Aide de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Jean-le-Vieux, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant situé au Plateau d'Irati recute un(e) Aide de cuisine (H/F) Poste CDD saisonnier de Juin à Octobre DURÉE DU TRAVAIL : 35h/semaine - temps de travail modulé sur la saison selon la fréquentation. Horaires adaptables en fonction des nécessités du service. LIEU DE TRAVAIL : Plateau d'Irati DESCRIPTION DU POSTE : Dans le cadre d'un restaurant saisonnier situé au plateau d'Irati, vous intervenez sur les missions suivantes : - Préparation des aliments et aide à la mise en place - Gestion des stocks - Entretien de la cuisine et respect des règles d'hygiène - Travail en période de forte affluence - Participation à l'entretien des locaux avec l'ensemble de l'équipe PROFIL RECHERCHÉ : - Sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe - Dynamisme et réactivité - Capacité à gérer le stress - Motivation et sérieux CONDITIONS D'EXERCICE : - Cadre de travail agréable en bord de rivière - Ambiance familiale et conviviale - Activité saisonnière avec variation d'intensité AVANTAGES : - Possibilité de logement EXPÉRIENCE : Débutant accepté si motivé

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Wittersheim, 67, Bas-Rhin, Grand Est

***Nous recherchons, afin de renforcer notre équipe, un(e) aide de cuisine pour les vendredi samedi soir et dimanche midi et soir*** Au sein de notre restaurant traditionnel Alsacien vous assisterez le chef en effectuant: - la mise en place avant le service, - la cuisson des tartes flambées et des pizzas, - la réalisation des desserts, - le nettoyage Une première expérience en cuisine est souhaitée, mais nous apprécions aussi les débutants motivés et désireux d'apprendre. - Rigueur, respect des normes d'hygiène et sens de l'organisation sont indispensables. - Dynamisme, polyvalence et esprit d'équipe.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fontainebleau, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un plongeur pour rejoindre son équipe à Fontainebleau (77300) en CDI. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans et un diplôme de BEP/CAP. Les horaires sont de 37 heures par semaine avec une rémunération entre 12.02 et 13EUR de l'heure. - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements utilisés en cuisine - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Aider à la préparation des plats en effectuant des tâches simples sous la supervision du chef de cuisine - Participer au bon fonctionnement de la cuisine en collaborant avec l'ensemble de l'équipe - Contrat en CDI avec des horaires de 37 heures par semaine - Rémunération entre 12.02 et 13EUR de l'heure, modalité de salaire à l'heure - Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire - Titulaire d'un diplôme de BEP/CAP en restauration ou équivalent - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e) Rejoignez une équipe dynamique[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mazières-en-Gâtine, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Alexandra Palace, établissement d'exception mêlant élégance, patrimoine et gastronomie, recherche son/sa Sous-Chef afin de renforcer son équipe culinaire et participer à la création d'expériences gastronomiques uniques pour nos clients. Vos missions Aux côtés du Chef de Cuisine, vous serez responsable de : Participer à l'élaboration et à l'évolution des menus et cartes. Superviser et accompagner l'équipe en cuisine dans le respect des standards de qualité. Garantir le bon déroulement du service et la cohésion de la brigade. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Contribuer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs. Gérer l'organisation des postes, des stocks et des approvisionnements. Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de Partie expérimenté(e) ou Sous-Chef dans un établissement gastronomique ou haut de gamme. Excellentes compétences organisationnelles et sens du leadership. Créativité, rigueur et passion pour les produits de qualité. Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant. Sens du détail et envie de faire briller un lieu emblématique. Ce que nous offrons Un[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Manpower, agissant pour le compte d'une entreprise de restauration traditionnelle, recherche deux cuisiniers - H/F à SAINT-VALERY-SUR-SOMME. L'entreprise œuvre dans la restauration traditionnelle et met un point d'honneur à offrir une expérience culinaire authentique. Elle valorise l'innovation et la qualité de ses services. Type de contrat : CDI Dans ce poste, vous serez amené à : - Préparer et cuisiner des mets conformément au plan de production culinaire. - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Coordonner l'équipe en cuisine pour optimiser la préparation des plats. - Assurer la mise en valeur des plats via des techniques de dressage. - Décorer les assiettes afin de garantir l'esthétique des présentations. - Gérer les stocks et approvisionnements des produits culinaires. - Adapter les recettes en fonction des saisons et des tendances. - Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. Vous justifiez d'expériences en restauration et d'une formation en cuisine. Vous possédez des compétences techniques, un sens de l'organisation et l'aptitude à diriger une équipe. Votre dynamisme et rigueur seront vos atouts.[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fiac, 81, Tarn, Occitanie

Dans le cadre de son service intérim, le Centre de gestion de la Fonction Publique Territoriale du Tarn recherche un cuisinier de collectivité (H/F) pour effectuer une mission de remplacement au service de restauration scolaire de la ville de Fiac. Placé(e) sous l'autorité du maire, et en collaboration avec l'équipe éducative, vous assurerez la conception des repas de A à Z pour une soixantaine de repas par jour. Les menus sont élaborés 1 mois à l'avance et les livraisons sont hebdomadaires. Les menus de janvier sont déjà commandés. Vos missions : - Conception et préparation en totalité des repas selon les menus - Respect des règles d'hygiène et sécurité en cuisine collective Votre profil: Vous avez une formation diplômante ou certifiante validée en cuisine (CAP/BEP cuisine/hotellerie...) Vous avez une expérience significative en restauration collective, scolaire de préférence Vous avez déjà travaillé en contact avec les enfants Nous recherchons un profil dynamique et autonome, l'expérience en cuisine collective est indispensable sur ce poste. Informations complémentaires : Poste à pourvoir dès que possible par voie contractuelle (intérim), un mois à prolonger[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Immobilier

Callian, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

URGENT pour remplacement arrêt maladie Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales : → Effectuer la plonge (plonge machine ou à la main) → Trier et ranger le matériel en zone propre → Participer à la logistique du site → Entretenir la zone de lavage et la cuisine en collaboration avec le cuisinier et le commis de cuisine → Rendre compte au Chef de Cuisine de l'état des stocks → Contribuer à la démarche qualité et de certification → Appliquer le plan de maitrise sanitaire et les règles de sécurité → Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène (maintenance du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de températures,.) → Appliquer les règles HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, marche en avant,.) → Respecter les règles de sécurité, le port d'équipement de protection individuel et les protocoles d'utilisation du matériel Vous exercez votre mission dans le parfait respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient) et des procédures applicables. Horaires : 8h15/14h30 16h30 20h15[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-sur-la-Sorgue, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions : Assurer le bon déroulement de la production culinaire o Réalisation des travaux préparatoires o Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats o Mettre en forme les plats o Application des consignes d'hygiène et de sécurité o Contribuer au dressage des buffets et des plats Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d'exploitations saisonnières. Vos connaissances des normes HACCP et des bases de la cuisine seront indispensables dans la réussite de ce poste. Travail sur des produits de 5ème gamme Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se) et organisé(e). Poste en coupure, temps complet, à partir du 1er avril

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Restaurant traditionnel en plein cœur d'Avignon RECHERCHE son/sa Commis de cuisine/Plongeur(H/F) Vos missions seront l'Aide au chef, préparation des légumes, préparation des plats et aide à la plonge pendant le service. Nécessite une expérience de minimum 6Mois, avec CAP Cuisine. Horaires: 39h/Semaine. Travail Samedi et dimanche inclus. Fermé le Mardi et Mercredi. Salaire: dépend des qualifications et expérience. Envoyez votre CV par Mail => bibiche.avignon@gmail.com

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vincennes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le restaurant "Vapored" recherche un commis ou une commise de cuisine. Vos missions seront les suivantes : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service et parfois à la caisse. Savoir être : - Sens de l'organisation - Etre rigoureux - Sens du relationnel Jours travaillés : du lundi au vendredi Avantages : Remboursement pass Navigo (50%) et restauration sur place.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Description du poste L'établissement recherche un(e) plongeur(se) pour renforcer son équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) d'assurer la propreté de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que le maintien de l'hygiène dans votre zone de travail. Missions principales - Réaliser la plonge manuelle et mécanique (vaisselle, verrerie, couverts, batteries de cuisine). - Assurer le nettoyage et le rangement du matériel et des zones de plonge. - Trier et évacuer les déchets selon les procédures internes. - Participer ponctuellement à des tâches simples de préparation (épluchage, nettoyage de légumes) selon les besoins. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Communiquer efficacement avec l'équipe de cuisine pour fluidifier le service. Profil recherché - Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique. - Résistance au stress et à la station debout prolongée. Conditions Rémunération : 1823,09 mensuel brut Horaires : service midi et/ou soir, travail week-end Avantages : repas

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Foix, 91, Ariège, Île-de-France

Notre Restaurant Don Camillo de Foix recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté / Grillardin / Pizzaiolo MISSION PRINCIPALE : - Participer à la production culinaire de manière autonome, qualitative et organisée. - Garantir le respect des fiches techniques, des normes d'hygiène HACCP, et contribuer activement à la fluidité du service. - Être un pilier de l'équipe cuisine au quotidien - Assurer la production des plats selon les fiches techniques et standards de la maison (pizzas, plats du jour, entrées, desserts) - Maîtriser les temps de cuisson, le dressage et l'enchaînement des commandes - Assurer un service fluide en coordination avec la salle - Gérer les coups de feu avec efficacité et sang-froid COMPÉTENCES REQUISES : - Maîtrise des techniques de cuisson, de taillage et de dressage - Bonne connaissance des normes d'hygiène alimentaire (PMS / HACCP) - Capacité à travailler en équipe et à encadrer ponctuellement des commis ou apprentis - Autonomie, rigueur, fiabilité, rapidité d'exécution Entretien et hygiène : - Appliquer rigoureusement les normes HACCP - Nettoyer et désinfecter son poste de travail après chaque service - Participer au nettoyage global de la cuisine[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe jusqu' mi septembre 2026. Vous serez responsable de l'assistance en cuisine, du dressage des plats, du maintien de la propreté et de l'organisation du poste de travail (ménage et plonge) Conditions de Travail : Deux jours de repos par semaine. Pas de service les dimanches et lundis soirs. Fin de service relativement tôt en soirée, permettant une bonne conciliation vie professionnelle et vie personnelle. Profil Recherché : Expérience préalable en commis serait un plus. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Bonne résistance physique et capacité à travailler en équipe. Disponibilité et flexibilité horaires. Pour Postuler : Idéalement, présentez-vous directement au restaurant pour un entretien. Vous pouvez également envoyer votre CV par mail

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous assurez la mise en œuvre des plats dans le respect de la charte qualité de l'établissement et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. (Services du midi et du soir). - Réaliser les recettes de la carte à partir de fiches techniques existantes tout en appliquant les règles de production et de dressage des plats (mise en place, réalisation, cuisson, dressage), créer et réaliser les plats et desserts du moment ; - Gérer l'approvisionnement des produits auprès des fournisseurs : gestion des stocks et commandes, réception et contrôle des marchandises ; - Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène conformément aux principes HACCP tant en matière de production que de réception ; - Contrôler l'état des lieux et rangement du matériel, des chambres froides et annexes de cuisine ; - Coordonner l'activité de la cuisine avec les commis de cuisine. Poste pouvant convenir à un second de cuisine souhaitant selon les compétences.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Soyaux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Plongeur en Restauration pour travailler au sein d'un restaurant d'entreprise à Soyaux (16800). Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent travailler dans un environnement convivial et professionnel. Vos missions : Vous serez responsable de l'entretien et du rangement de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements. Vous veillerez à la propreté et à l'hygiène des locaux de cuisine et des espaces de plonge. De plus, vous assurerez le nettoyage des espaces de service et des tables dans la salle de restaurant. Conditions de travail : Le travail s'effectuera en horaires de journée pendant les heures de déjeuner, dans un restaurant d'entreprise. Horaires entre 10h et 16h avec une demi heure de pause et fourniture d'un repas (avantage en nature) Détails du contrat : Type de contrat : intérim de 9 jours Date de début : 6 avril 2026 Date de fin : 17 avril 2026 Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe passionnée par la qualité et le service ! Le profil recherché pour le poste de Plongeur restauration (h/f) doit posséder certaines compétences essentielles. Il est impératif de démontrer une excellente capacité[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

À propos de la mission Pour notre client spécialisé dans la restauration collective, nous recherchons un Commis de Cuisine ou Aide de Cuisine H/F pour un établissement de santé à Saint Martin de Ré. Vos missions : - la préparation froide - l'épluchage et cuisson des aliments - la préparation des textures modifiées, hachées, mixées selon les recommandations fournies. - le dressage des plats. Horaires : 6h30/14h30 ou 12h30/20h30 du lundi au vendredi + 1 week-end sur 2 travaillé Prise de poste dès que possible et sur du long terme. Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 12,02 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,54EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationPont de l'île de ré pris en charge par l'entreprise. Profil[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chambolle-Musigny, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans un souci d'accessibilité et de clarté, l'écriture inclusive n'est pas utilisée dans ce document. Les termes employés au masculin se réfèrent aussi bien au genre féminin que masculin. L'HÔTEL BELLEVIGNE BOURGOGNE EST SITUE A CHAMBOLLE-MUSIGNY à 20 minutes en voiture de Dijon. Missions * Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée). * Participer à la réalisation des plats selon les consignes. * Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel. * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine. Liste de tâches non exhaustives. Afin d'assurer un service et un suivi clientèle de qualité, le salarié pourra être amené à réaliser d'autres tâches relevant de sa qualification en fonction des nécessités de service. Avantages : Type de contrat : CDD Saisonnier flexible (2 à 6 mois) Date flexible: à partir de mai ou juin 2026 Mutuelle Avantageuse Indemnités repas Un cadre de travail chaleureux, au coeur des vignes Réduction Friends & Family sur l'ensemble des services du groupe Les hôtels (très) particuliers. Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fénay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier d'exécution polyvalent H/F - Buffet traditionnel (Dijon) Dans le cadre d'un service en buffet traditionnel, nous recherchons un cuisinier d'exécution polyvalent. Les produits sont référencés et prêts à l'emploi. Le poste est principalement orienté vers la mise en place, le dressage, le réchauffage et le bon déroulement du service, dans le respect strict des fiches techniques. Vos missions Dresser et mettre en valeur les buffets selon les fiches techniques Réchauffer et mettre en température les préparations Assurer le réassort pendant le service Réaliser ponctuellement du service à l'assiette (partie traiteur) Appliquer rigoureusement les fiches techniques Maintenir un poste de travail propre et organisé Effectuer la plonge et le nettoyage de la cuisine Respecter strictement les normes d'hygiène Profil recherché Expérience en cuisine appréciée Organisation, rigueur et autonomie Sens de la présentation Esprit d'équipe Capacité à évoluer dans un cadre structuré Conditions : Travail en coupé Salaire supérieur au SMIC (selon profil) 2 jours et demi de repos consécutifs Pointeuse numérique Direction présente sur place Management à l'écoute Environnement[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Vos activités principales : - élaboration des repas en liaison chaude et froide pour 40 à 100 couverts ; - entretien et nettoyage des locaux et matériels : cuisine plonge batterie ; - réception et gestion des stocks de marchandises avec le chef de cuisine ; Activités annexes : - réalisation de prestations culinaires spécifiques dans le cadre des réceptions officielles des autorités et de la clientèle du cercle avec le chef de cuisine ; - participer aux réunions HACCP et HSCT au sein du cercle - remplacement du chef de cuisine en son absence. Spécificités du poste : Respect des différentes démarches d'hygiène ; Tenue du Plan de Nettoyage Désinfection (PND) et du dossier HACCP ; Journée continue - service uniquement le midi en semaine (12h00 à 14h00) et occasionnellement pour des prestations spéciales le soir et le samedi Régime indemnitaire du Ministère de l'Intérieur : durée hebdomadaire de travail 38 heures avec 16 jours de RTT. Prise de poste en septembre 2026 dans le cadre d'un contrat à durée déterminée de 11 mois non renouvelable. Horaires : 7h à 14h36

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) plongeur / commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale. Vos missions : - Assurer la plonge (vaisselle, ustensiles de cuisine, nettoyage du matériel) - Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine selon les normes en vigueur - Participer à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.) - Aider l'équipe en cuisine dans les tâches simples de production - Maintenir un espace de travail propre et organisé Profil recherché : - Dynamique, organisé(e) et rigoureux(se) - Esprit d'équipe et bonne capacité d'adaptation - Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) - Motivation et envie d'apprendre indispensables Conditions : - Contrat : 35h / semaine - Poste à pourvoir rapidement - Rémunération selon profil o Permis B et véhicule souhaité - Travail en coupure possible, week-ends et jours fériés Pourquoi nous rejoindre ? - Une équipe passionnée et bienveillante - Un cadre de travail agréable

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